Paletilla de cordero con cerveza

  • Temps Preparació: 90 minuts
  • Comensals: 4 persones

Se salpimienta la paletilla y se pone al horno en una bandeja hasta que esté dorada. Se le añaden las cebollas, las zanahorias y los ajos.

Cuando está casi hecho se le añade la cerveza y se deja hasta que el líquido se haya elaborado.

 

Ingredientes:

  • 1 paletilla
  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 3 o 4 dientes
  • 1 cerveza
  • aceite
  • sal
  • pimienta